Herbácea bienal com raiz principal carnuda branca e caule (60-80 cm) ereto, estriado, fino e ramificado a partir da base. As folhas, alternadas, oblongas e pinatatos, dividem-se em finas lacínias. As flores aparecem em maio-junho, são brancas ou esverdeadas e coletadas em umbelas apicais. Os frutos ovóides são compostos por dois aquênios curvos, sulcados por costelas.
FLORESCÊNCIA: Floresce de maio a julho.
LUZ: esta planta precisa de uma posição ensolarada.
ÁGUA: Não rega abundantemente, necessária apenas no verão e principalmente nos períodos de frio.
TEMPERATURA: Não tolera temperaturas rígidas. Portanto, coloque-o na estufa durante os meses mais frios.
FERTILIZANTE: Não requer fertilizações particulares.
CONSELHOS: Prefere um solo neutro ou ligeiramente básico, fértil, arenoso e ensolarado. Pode ser semeada em campo aberto com a chegada da primavera ou, nas áreas de clima mais rígido, em canteiro no início do outono e plantada em campo aberto na primavera seguinte. Atenção ao efeito erva daninha que pode ser obtido deixando a planta crescer para semear sem arrancá-la.
CURIOSIDADE: Planta nativa da Europa Oriental, Norte da África. As propriedades terapêuticas desta planta são principalmente estomacais. Na verdade, além de estimular o apetite, auxilia em casos de aerofagia, meteorismo, náuseas e dificuldades digestivas; também promove a secreção de leite. O uso culinário do cominho é mais difundido nos países nórdicos do que na Itália, mas o aroma forte e amargo das sementes ainda é excelente para pão, queijo, vegetais.