Como abrir um B&B e como mobiliá-lo com estilo e classe. Propostas e ideias de mobiliário para a hotelaria. Como embelezar, criar um estilo de decoração para o Bed and Breakfast e fazer o conforto dos diferentes ambientes da melhor maneira possível: quarto, banheiro, áreas comuns. Soluções para entrada, área de relaxamento, sala de estar, sala de café da manhã. Legislação em vigor.
Uma das atividades mais recentes do hotel é, sem dúvida, o bed and breakfast , abreviado para B & B pela simplicidade , que consiste em oferecer hospitalidade em casa, utilizando um ou mais quartos para pernoites dos clientes, em troca do pagamento de um taxa diária.
Nascido no Reino Unido e na Irlanda no século passado, com os primeiros alojamentos inaugurados em 1920, logo começou a se espalhar para o resto da Europa, chegando então também à Itália como uma possível fonte de renda, avaliada em particular por aqueles que se encontraram lutando com uma casa que é grande demais para suas necessidades pessoais.
Se no início de uma solução muito adequada para uma clientela jovem, permitindo a muitos jovens tirar férias curtas , gastando pouco , em cidades de interesse histórico e artístico, hoje tornou-se uma forma alternativa de férias capaz de responder perfeitamente também às necessidades de uma família com filhos, que podem encontrar quartos do tamanho certo para acomodá-los por uma semana ou mais dias.
Definição de um bed and breakfast
Para compreender e perceber quais as melhores formas de mobilar e apresentar ao público a oferta pessoal de quartos, vamos analisar em que consiste a pousada, a sua legislação básica e que tipo de clientela mais se aproxima desta oferta de recepção do hotel.
Regras para abrir um b & b
O B & B é um ' alojamento de negócios no negócio da família , dirigido por indivíduos que usam uma parte de sua casa, alugar um ou mais quartos para os hóspedes, com períodos de abertura anuais ou em uma base sazonal.
Esta atividade comercial é regulada na Itália por leis regionais , diferentes entre si. Por exemplo, o número máximo de quartos que podem ser alugados é muito diferente no território nacional: algumas regiões definem o número máximo de quartos que podem ser alugados e camas no mesmo edifício em 6.
Em vez disso, outras regiões exigem que não exceda o número de 3/4 quartos para cada edifício usado como pousada.
Em qualquer caso, todas as regiões se referem à Lei de 29 de março de 2001, n. 135 - «Reforma da legislação nacional do turismo», publicado no Diário da República nº. 92 de 20 de abril de 2001 e exigem o cumprimento de determinados parâmetros e requisitos de construção urbana, higiênico-sanitários e de segurança prescritos para as residências, enquanto os quartos devem atender a determinados requisitos mínimos, incluindo a área mínima em relação aos leitos, bem como a presença alguns móveis e acessórios mínimos.
Em particular:
- o tamanho mínimo de um quarto duplo deve ser igual a 14 metros quadrados
- tamanho mínimo do quarto individual de 8 metros quadrados
Outro elemento importante é a necessidade de o proprietário do negócio residir no B&B , mesmo que algumas Regiões permitam que ele resida em casas adjacentes ao negócio.
Para abrir uma pousada não é necessário o número de contribuinte .
No entanto, é necessária a disponibilidade do proprietário , que também deve providenciar, através de simples organização familiar, o abastecimento regular de alimentos e bebidas embalados , sem qualquer manipulação , para o pequeno-almoço dos hóspedes.
Tipo de clientela
Embora agora esteja presente em todos os resorts de férias e também em locais próximos a importantes atividades comerciais e industriais, o cliente típico de um B&B é uma pessoa, ou família, que deseja ir a uma cidade para visitá-la, podendo gastar pouco por poder utilizar o quarto para lavar e dormir, bem como tomar café da manhã.
O B&B oferece então roupa de cama, lençóis, cobertores, bem como conjuntos de banho e limpeza pessoal, como em um hotel ou motel tradicional, permitindo que os hóspedes se movam com bagagem de mão leve.
Portanto, para um turista que deseja fazer uma viagem de férias de trem, carro ou motocicleta, torna-se o local ideal para se deslocar de forma confortável e econômica.
Além disso, a gestão familiar facilita o conhecimento da história do local, aconselhando-se sobre as belezas artísticas a visitar, os locais menos conhecidos e obtendo informações e conselhos sobre os melhores clubes e restaurantes.
Como fornecer um B&B: dicas
O quarto de um B&B é o ponto central desta forma de recepção hoteleira: o turista só voltará, exceto em casos excepcionais, ao final de um dia intenso passado ao ar livre.
Cansado e cansado, com certeza terá o prazer de tomar um bom banho de chuveiro ou de água quente, dependendo da estação, deitado em uma cama confortável, assistindo TV ou lendo algumas páginas de um bom livro, para depois adormecer e recuperar as energias para O próximo dia.
O cliente muitas vezes, ao chegar ao seu destino, também terá vontade de vivenciar a realidade, encontrando-se num local que reflicta os costumes e tradições locais , sendo acolhido de forma calorosa e cortês , percebendo de imediato os aspectos positivos do lar .
Então, vamos ver quais são as melhores estratégias para mobiliar e organizar o B&B da melhor maneira possível.
Entrada de um b & b
Quanto à entrada de uma casa, edifício ou montra, a parte externa do edifício, correspondente à entrada do B&B, é o cartão de visita.
Uma placa bonita, bem visível , iluminada à noite, que deixa claro o nome do B&B, é uma primeira forma de publicidade : além de facilitar a chegada dos hóspedes que reservaram, permite aos viajantes ocasionais, em busca de um lugar para dormir, parar e pedir informações sobre a possibilidade de ser hospedado.
Nesse sentido, a melhor estratégia é uniformizar o estilo da entrada com o dos interiores , para não criar confusão na mente do hóspede.
Um capacho colorido , com uma placa de boas-vindas, um sino com o nome do B&B indicado, com um agradável trinado e um par de vasos de flores ou plantas adequadas ao clima, tornarão agradável a chegada dos hóspedes, que logo sentirão o ar. casa.
Melhor ainda se você tiver criado um logotipo da pousada , mais fácil para os clientes lembrarem no futuro, um logotipo que será importante indicar em papel timbrado, cartões de visita e site.
Arrumar uma série de prateleiras para colocar revistas e informações turísticas da localidade de maneira ordenada já vai respirar o ar do lugar. Uma mesinha e um par de cadeiras, no mínimo, permitem um maior convívio e a troca de uma conversa entre os convidados.
Se o espaço exterior o permitir, é agradável ter uma zona de relaxamento com espreguiçadeiras e guarda-sóis, bem como uma mesa para colocar bebidas e copos, quando o tempo permite ficar e desfrutar do sol.
Quarto do b & b
Criar uma atmosfera confortável e de convívio é o primeiro passo para decorar o quarto.
O quarto exige um conforto adequado , determinado sobretudo pelo seu tamanho: daí a decisão em relação à inserção de uma cama de casal , a adição de uma possível cama individual ou de uma estrutura de beliche para acomodar grupos maiores. .
A organização do quarto é requisito necessário para a melhor estadia possível dos hóspedes, ainda que seja apenas por uma noite.
A cama de casal deve ser posicionada com a cabeceira contra a parede, para que a luz possa ser filtrada lateralmente pela janela. Se o cenário panorâmico que pode ser oferecido do quarto for relevante, coloque a cama de frente para a janela.
Ao acordar, os hóspedes irão encontrar-se com uma vista deslumbrante para o mar ou para a montanha, certamente um fator importante para a sua oferta hoteleira e para receber um excelente feedback.
Um guia útil para fornecer a melhor cama B & B para quartos é Cama de casal: como escolher o certo.
Mesas de cabeceira nas laterais dos dois lados da cama, com lâmpada de fácil acendimento / desligamento, permitem que os hóspedes levantem com a máxima segurança a qualquer hora da noite.
Caso tenha sido disponibilizado um serviço telefónico para comunicação com a receção, o aparelho telefónico, com os números de emergência mais importantes no visor, constituirá um diferencial da oferta.
Além disso, o serviço wi-fi não pode faltar nos alojamentos mais modernos: para além de garantir o seu bom funcionamento, deve ser colocado atrás da porta um bilhete bem visível e legível com o nome e palavra-passe da rede à qual se pode ligar para utilizar livremente o serviço e na mesa ao lado da cama, para que o cliente esteja sempre à mão.
O tapete também é útil , largo e colocado nas extremidades da estrutura da cama: arranjar uma rede anti-derrapante é muito mais do que uma simples opção.
Um grande guarda-roupa com portas , no interior do qual se colocam numerosos cabides e essências perfumadas, permite a boa conservação das roupas.
A abertura do guarda-roupa deve ser prática, evitando encostar os móveis em um canto, em contato com uma janela ou porta e dificultar as operações.
Uma mesa e cadeira , preferencialmente encostadas à parede para otimizar o espaço, permitem ao hóspede sentar-se confortavelmente e escrever, consultar documentos e papéis pessoais.
Se o espaço permitir, um canto de relaxamento com poltrona e luminária de chão ou uma prática arandela permite que o hóspede fique no quarto mesmo nos dias em que a chuva e o mau tempo fazem com que as viagens e caminhadas sejam omitidas.
A TV não pode faltar no quarto. Certifique-se de posicionar o aparelho de forma que possa ser visto confortavelmente quando estiver deitado na cama. O melhor local é pendurado na parede com os apoios adequados : desta forma evita-se o risco de um eventual solavanco enquanto a visualização será certamente mais confortável e prática.
O espelho colocado na zona do roupeiro ou no lado mais comprido é funcional e permite transmitir uma sensação de maior espaço na divisão.
Um banquinho que pode ser fechado sempre pode ser útil. Como superfície de suporte de uma mala, para abrir e fechar confortavelmente, para calçar sapatos ou como degrau para recuperar uma bolsa colocada no próprio guarda-roupa.
Banheiro para b & b
O local de relaxamento é essencial. Os hóspedes sentirão vontade de se refrescar depois de um dia ao ar livre, tomar banho e relaxar, para depois poder se secar com a roupa de cama macia que você disponibilizou.
Uma pequena cesta de vime contendo o kit mínimo de higiene pessoal, sabonete, gel de banho para corpo e cabelo, pasta de dente e mini escova de dente, é uma ótima maneira de oferecer hospitalidade.
Um pequeno frasco com uma planta, pouco volumosa e algumas perfumadas , tornam o ambiente ainda mais agradável.
Se o chuveiro não tiver box clássico, uma cortina que cobre até o chão permite evitar o incômodo alagamento do ambiente. Na presença de janelas voltadas para o exterior, cortinas adequadas serão úteis para garantir a privacidade certa.
Mudar a roupa de banho todos os dias é uma forma de respeito pelos hóspedes. Poder secar em toalhas cheirosas e macias sem ter que passar para secar é uma forma de fazer o hóspede se sentir em casa.
Cozinha / sala de café da manhã para b & b
Espaço de momentos de convivência, a área de pequenos - almoços requer um número de mesas distintas iguais aos quartos disponíveis, de forma a acolher os hóspedes de forma acolhedora e reservada ao mesmo tempo.
Neste é bom providenciar uma distância mínima entre uma mesa e outra , para facilitar o movimento sem ser um obstáculo.
Toalhas de mesa e guardanapos combinando são uma forma elegante de receber os hóspedes na fase do café da manhã, assim como jogos completos de louças, xícaras, tigelas, pires, colheres, garfos e facas e uma cesta para guardar embalagens vazias de alimentos.
Uma grande mesa retangular permite que você organize os recipientes com displays de comidas e bebidas , chá e café quentes, suco de laranja enquanto produtos como leite e iogurte ficarão melhor expostos no momento certo, evitando servi-los muito quentes.
Portanto, ter uma geladeira por perto será fundamental, além de permitir que você armazene em local fresco as bebidas que serão utilizadas durante o dia ao ar livre.
Também neste caso é bom que a toalha esteja em sintonia com o resto do móvel, para uniformizar o estilo.
Sala de estar / área comum
Na presença da área de recepção na entrada da estrutura, a criação de uma ampla sala com confortáveis sofás e poltronas , uma mesa central para guardar revistas, livros a consultar e também brochuras publicitárias da pousada, é uma forma de respirar um ar de cordialidade aos hóspedes .
A eventual disposição de uma televisão em um canto ou na parede deve ser levada em consideração, além de manter sempre a área comum bem arrumada e limpa , fator que os hóspedes irão ressaltar nas avaliações em portais como TripAdvisor, Expedia e também a página do Facebook e outros canais sociais.
Como fornecer um B&B à beira-mar
Para um B&B localizado em um resort à beira - mar , é importante relembrar as sensações que o turista vivenciará logo após a ida à praia à beira-mar.
O estilo marinho é, portanto, ideal, com a escolha das cores, azul, azul claro e seus tons mais claros, sem descurar paletas brilhantes como o amarelo e o branco.
A presença de pequenos acessórios e complementos que evocam a atmosfera do local, uma concha, um saco de areia do mar ou ainda uma pintura com panorama marítimo, permitem-lhe tirar o máximo partido do enquadramento.
Como mobiliar um B&B nas montanhas
Quanto aos clássicos chalés de montanha, o bed and breakfast em resort alpino, próximo às pistas de esqui ou áreas arborizadas onde se pode fazer longas caminhadas, deve ter a madeira como principal elemento para a realização do mobiliário, mobiliário e revestimentos. .
O calor do material natural transmite sensações agradáveis nos meses de inverno, enquanto um tapete espesso ou um modelo de couro de formato irregular tornam o ambiente confortável.
Já que assim que você chega na montanha a vontade de praticar esportes aumenta, uma série de medidas serão imprescindíveis que permitam aos usuários guardar roupas úmidas e molhadas para secar.
Uma grande sapateira, de preferência de metal , permitirá que os preciosos sapatos sequem durante a noite.
Como mobiliar um B&B em um resort turístico
Quem escolhe um bed and breakfast para visitar uma cidade turística , como Roma, Florença e também as inúmeras cidades de arte da Itália, necessitará do máximo conforto à noite.
Ser turista pode ser muito cansativo, embora seja emocionante descobrir os tesouros artísticos e culturais que o nosso território possui. Quem tem caminhado por longas horas, entrando e saindo de museus, basílicas e igrejas, tem o desejo de, uma vez de volta ao quarto, tomar um bom banho relaxante, deitar-se em uma cama confortável, ver as fotos tiradas e os folhetos, bem como planejar a programação do dia seguinte.
Focar na essencialidade do móvel é fundamental: poucos elementos e prático é a regra a seguir. Um grande guarda-roupa, equipado com cobertores e travesseiros extras, e gavetas espaçosas, permite que os hóspedes organizem suas roupas desde o primeiro dia, sem muitas preocupações.
A parede equipada, neste caso, pode representar a solução ideal. O hóspede poderá arrumar o essencial para a vista, recuperando-o pela manhã antes de sair para um longo dia de cultura e arte, além de não atrapalhar a passagem com bolsas e bolsas espalhadas pelo chão.