Terraço e varanda transformam-se no verão: viram jardim, sala de estar, escritório. Por que não torná-los também uma horta? É uma grande satisfação poder colher vegetais sazonais: tomates, beringelas, alface e ervas aromáticas para levar directamente à cozinha e comer de imediato.
Aqui damos-lhe algumas dicas de como construir o seu jardim na varanda em poucos passos simples, até organizando pequenos espaços, e fazer com que as suas hortaliças e legumes sejam entregues ao domicílio todos os dias.
Como arrumar a varanda
Para ter um belo jardim exuberante e produtivo, certifique-se de que sua varanda ou terraço tenha uma bela exposição ao sol. Mesmo que não esteja em pleno sol, certifique-se de que o jardim fica exposto ao sol por pelo menos meio dia. Quanto aos vasos, prefira os de plástico , pois, ao contrário dos de cerâmica ou de madeira, retêm umidade. Pode então escolher se quer começar pelas sementes ou comprar as mudas: se o tempo está a acabar e pretende cultivar algumas hortaliças cuja sementeira já está atrasada, opte pelas mudas. A satisfação não diminuirá e nem a autenticidade de sua colheita.
Jardim na varanda: uma questão de espaço
Se tem pouco espaço na varanda, também pode organizar-se com uma horta suspensa . No entanto, considere que nem todas as plantas podem ser cultivadas desta forma devido ao tamanho que atingem: as plantas aromáticas são perfeitas para este tipo de cultivo.
A alternativa certa para cultivar até mesmo plantas que não sejam muito grandes em um espaço pequeno é ter uma prateleira de escada . Se você é bom em DIY, também pode construí-lo em casa; você deve fixá-lo na parede ou corrimão para evitar que alguma tempestade de verão destrua seu jardim.
O tomate: como cultivá-lo no verão
O tomate é o príncipe da força do verão para o molho, para fazer a salada caprese ou mesmo um sorvete, é um sonho sair na varanda e em 10 minutos você prepara a caponata. O seu cultivo não é nada complicado: depois de efectuada a semeadura em caixas de 60 cm , é necessário regar abundantemente e colocar o vaso alguns dias à sombra, antes de o voltar a pôr ao sol.
O tomate precisa de um suporte para o crescimento de água abundante e ser podado para eliminar os galhos que não dão frutos. Se preferir um tomate mais seco ao corte e mais adequado para alguns preparos, diminua a quantidade de água ao regar.
O mesmo método de cultivo na varanda, você também pode usá-lo para a berinjela . Esse vegetal também precisa ser visto que os frutos, uma vez brotados, tendem a pesar muito no caule da planta.
Legumes no terraço: efeito escalado
O terraço ou varanda também podem ser perfeitos para criar uma pequena horta de vegetais . Essas plantas são trepadeiras, portanto:
- Coloque-os perto de uma parede com um suporte de treliça ou perto do corrimão.
- Aqui eles formarão uma parede verde ao se enredar no metal, mas sem danificá-lo.
- No interior do seu vaso, prefira os compridos e retangulares aos redondos, faça orifícios com 10 cm de profundidade e 15 cm de distância e zigue-zague.
- Em cada buraco insira sua leguminosa.
- Cubra com terra.
- Regue generosamente quando a temperatura não for muito elevada.
- Após cerca de 60 dias, você poderá colher seus legumes. Se quiser, depois da primeira colheita pode refazer e fazer as leguminosas até outubro.
Plantas aromáticas: sempre ideais
As plantas aromáticas são o must-have de todas as varandas de verão. A beleza dessas plantas é que são fáceis de cultivar, são resistentes às temperaturas e à escassez de água e muitas, como a sálvia e o alecrim, são arbustos perenes. Estes dois arbustos, típicos do matagal mediterrâneo, devem ser cultivados em solo seco e em vasos não muito grandes que o mato.
Até o orégano e o tomilho requerem uma rega moderada, mas é preciso deixá-los em pleno sol. A Casa da Moeda , no entanto, precisa de alguns cuidados extras e rega constante, mas não exagere. Você verá que ela se reproduz rapidamente, pois os galhos mais próximos do solo enraízam e dão vida a novas plantas.
Entre todas as ervas aromáticas, num jardim da varanda, não pode faltar o manjericão . Ingrediente indispensável nas nossas mesas, é obrigatório cultivar na varanda, também porque é resistente e cresce rapidamente. Pegando um vaso com 30 cm de diâmetro, plante as 3 ou 4 mudas na mesma distância. A
Em algumas semanas você terá um arbusto verde lindo e perfumado. Com alguma consistência ao cortar a floração e a rega, o seu manjericão durará saudável e robusto durante o outono.
Uma dica importante
A beleza do jardim da varanda é a colheita e a comida. Porém, como você provavelmente usará os produtos do seu jardim imediatamente, recomendamos o uso de fertilizantes naturais .
Basta macerar na água com que rega algumas cascas de frutas ou vegetais para obter um fertilizante 100% natural.
Vegetais de varanda: galeria de imagens