O churrasco é uma atividade muito procurada, principalmente no verão: é uma oportunidade para conviver ou bater um papo com os amigos. O churrasco é fácil e divertido: basta um grelhador, uma cerveja, uma boa carne e boa companhia. O sucesso de um bom churrasco depende inevitavelmente das ferramentas que você escolhe usar. Vamos vê-los juntos.
Usar as ferramentas certas irá ajudá-lo no sucesso perfeito da noite! Se você é um entusiasta do faça você mesmo, organizar o churrasco até fazer as ferramentas certas é muito fácil. De pinças a espátulas, todos os objetos são essenciais para um bom churrasco. Vamos tentar fazer juntos as ferramentas de churrasco DIY certas !
História do churrasco
Vamos começar pela história: de onde veio essa ideia de cozinhar carne na grelha? Vamos descobrir juntos. Quando Cristóvão Colombo chegou à América, especialmente às costas do Caribe, ele observou que as tribos indígenas preparavam uma fogueira e cozinhavam a carne em uma esteira. Esse método era chamado de baa-bu-kan e a esteira servia para proteger a carne do contato com o solo e os insetos que a povoavam.
A fumaça, por outro lado, protegia dos ataques "aéreos" dos insetos por ali. Da América, graças às migrações, esta técnica se espalhou por quase todos os lugares, mudando seu nome para barbacoa e depois churrasco.
Escolha de carne
Carne de vaca, vitela, frango, porco ou borrego: quais os melhores cortes para grelhar? Oferecemos um pequeno guia. O bezerro está entre os mais indicados para o churrasco porque corta mais resistente à cozedura: filé e lombo o nosso conselho mas também hambúrgueres para os mais pequenos! A carne bovina não é recomendada porque muito fina, entre as cada vez mais sem porém o porco. Não é churrasco sem linguiça, costeleta, costela, costela, bacon e espeto! Costela e arrosticini, por outro lado, para saborear o borrego não só na Páscoa. Agora estamos realmente prontos para começar nosso churrasco no jardim!
Ferramentas de churrasco faça você mesmo: como fazer um carrinho
Tem churrasqueira, o que pode faltar também? Uma superfície de apoio, a mover se necessário, para guardar tudo o que precisamos! Vamos ver juntos como fazer um carrinho faça você mesmo. Para este projeto escolhemos a palete. Siga as instruções: do que você precisa?
- Ferramentas: serra, plaina, serra de esquadria, pregador e broca;
- Palete;
- 4 rodas;
- 4 placas de abeto.
Primeiro desmonte o palete e, em seguida , use um avião para alisar as pranchas de madeira. Depois de prontas fazemos as gavetas: com o pregador juntamos os lados de 40 cm e as duas frentes de 30 cm. Finalmente cortamos um fundo para a gaveta. Para montar a estrutura do carrinho devemos seguir medidas precisas com base no tamanho desejado. Montamos tudo com o auxílio das ferramentas necessárias e partimos para a montagem das rodas. Lembre-se como último passo proteger a madeira limpando de ' Óleo de linho: o método natural é indicado quando a madeira está em contato com o alimento!
Ferramentas faça você mesmo para o churrasco: o armazenamento de parede
Se existe uma parede livre onde temos o churrasco , que ideia melhor do que fazer o seu próprio arrumação rigorosamente DIY? Tudo deve permanecer em seu lugar, incluindo as ferramentas indispensáveis . Para quem adora fazer você mesmo será uma brincadeira de crianças: divertida e gratificante! Aqui está o que você precisa:
- 1 mesa de madeira (40 × 60 cm como medida ideal)
- 1 prateleira
- 1 barra de metal
- 2 alças pequenas
- Ganchos (para pendurar nossas ferramentas)
- Pregos, parafusos e fita.
Para começar, podemos decidir se deixamos natural ou decoramos nossa mesa de madeira. Seria original criar um desenho que lembrasse as brasas, mas também um pouco de cor é bom. Após este primeiro passo, fixamos nossa barra de metal com parafusos, fazemos o mesmo para a prateleira fixando-a mais alta a uma distância de 15 cm. Será muito útil para armazenar os temperos ideais para dar sabor à carne. Prendemos nosso compartimento de armazenamento à parede com uma corda e é isso!
Os essenciais
Finalmente, o que o seu churrasco não deve faltar são as ferramentas: pinças, espetos, garfos, pincéis.
- Uma tábua de cortar que pode ser uma simples tora de madeira cortada à medida e forrada para praticar os melhores cortes de carne.
- As pinças: que ideia melhor do que fazer com dois garfos ou colheres que já não se usa amarrando-os por cima?
- O garfo: um ancinho amigo nunca usado no jardim é uma ideia original e simpática para furar as suas salsichas. O que você disse? Brinque com sua imaginação e divirta-se criando ferramentas de churrasco DIY originais!
Ferramentas faça você mesmo para o churrasco: fotos e imagens
Se fizemos você querer fazer churrasco, coloque todas as nossas dicas em prática . Não se esqueça de navegar na galeria de imagens: ainda tem muitas ideias para o churrasco perfeito!
