Quer começar um pequeno cultivo em interior onde possa cuidar das suas plantas preferidas, mas não sabe por onde começar?
Sem medo! Aqui está um guia básico - simples, mas completo - para aprender como administrar adequadamente um jardim interno ou uma horta e cultivar plantas ornamentais exuberantes ou frutas deliciosas para sua mesa.
Entre as vantagens do cultivo em interior está certamente a oportunidade de cultivar qualquer produto, independentemente do local de origem da planta, pois no interior - com o equipamento adequado - é possível recriar as condições ideais para iniciar um cultivo de qualquer tipo.
O guia básico que preparamos ilustra os princípios-chave, o equipamento básico e os passos necessários para poder montar uma pequena plantação interna em casa ou em um ambiente fechado dedicado, como um box, uma garagem ou uma pequena estrutura de madeira.
Geralmente, quem decide cultivar plantas da maneira tradicional, em casa ou ao ar livre, compra uma planta adulta, já cultivada no viveiro, e dá continuidade ao seu desenvolvimento.
Uma das fases mais interessantes, fascinantes e envolventes do cultivo interno (aqui outro guia detalhado de Idroponica.it para cultivo interno) - para adultos, mas também para os mais pequenos - está precisamente na fase de germinação, quando você começa precisamente das sementes.
Sem esquecer que cultivar uma planta a partir da semente não é apenas emocionante, mas também bastante simples. Na verdade, basta seguir algumas precauções simples.
Estágios de crescimento da planta a partir da semente
Quando crescemos dentro de casa, no jardim ou na varanda, normalmente - mesmo nos casos em que partimos da semente - não pensamos que a planta possa ter necessidades particulares e específicas dependendo da fase de crescimento por que passa. Colocamos uma semente dentro de um pedaço de terra e colocamos tudo em uma jarra.
Simples, não é? Na realidade, é necessário ter em mente - para evitar erros e, portanto, surpresas desagradáveis - que todas as plantas têm necessidades diferentes dependendo da fase específica de crescimento e desenvolvimento por que passam.
A semente parece uma pequena casca, que contém o alimento essencial para formar as raízes, sustentar o caule e proteger a estrutura da planta, que se desenvolverá graças aos nossos cuidados.
Para crescer e se transformar em planta, as sementes precisam de condições especiais, principalmente de calor e umidade; pelo contrário, deixando-os em local seco e fresco, não poderão eclodir e crescer. Porém, as sementes - mesmo estando em locais inadequados para o seu desenvolvimento - permanecem vivas por anos, mesmo que suas chances de germinação diminuam.
Germinação
O fenômeno da germinação ocorre quando a semente é ativada e sai de sua casca. Para que isso aconteça e inicie o processo, duas condições particulares devem ser atendidas:
- a presença de água, que deve ser absorvida pela semente para hidratar e desencadear o processo de crescimento;
- a presença de calor; mesmo que cada tipo de planta requeira uma temperatura específica para germinar e se desenvolver adequadamente, em geral a semente necessita de calor e umidade.
A maioria das plantas - como vegetais comumente cultivados ou plantas aromáticas - leva alguns dias para germinar, mas há algumas que levam várias semanas.
Mas não é tudo, porque - para ativar o processo de germinação - é necessário seguir algumas regras simples, mas muito importantes. Por exemplo, plantar sementes muito profundas pode ser um obstáculo para o desenvolvimento das sementes.
Na maioria dos casos, basta cobrir levemente a semente com uma fina camada de terra (ou substrato alternativo), enquanto em outros casos é possível colocá-la logo acima do solo; isso varia de planta para planta e é aconselhável ler atentamente as instruções nos pacotes de sementes.
O importante é que as sementes sejam de alta qualidade, preferencialmente orgânicas e não transgênicas, para ter certeza de seu sucesso.
Entre os fatores a serem considerados para uma germinação adequada - assim como para as demais fases importantes do desenvolvimento e crescimento da planta - existe naturalmente a água, elemento essencial em cada fase que deve ser dosada e manejada. A falta de água tende a secar a semente, muita água - ao contrário - vai afogá-la tornando-a efetivamente inativa.
Quando a semente começa a germinar, tira seu alimento de sua casca e então começa a desenvolver as raízes que, lentamente, tenderão a entrar no solo abaixo, onde crescerão ainda mais.
A fase de desenvolvimento
No momento em que a muda desenvolveu suas raízes para baixo para absorver nutrientes do solo (ou da solução nutritiva, caso você decida crescer dentro de casa com sistemas hidropônicos), ela precisa crescer e desenvolver suas folhas para que possa capturar a luz e, assim, produzir a energia de que necessita.
Durante a fase de crescimento, as plantas desenvolvem todas as partes de sua estrutura: caule, galhos e folhas se estendem para atingir as áreas mais brilhantes.
Nesse estágio, eles precisam do nitrogênio (indicado pela letra N nos rótulos das embalagens dos produtos) para produzir clorofila, o que permite que a planta absorva a energia da luz.
A importância das raízes
As raízes, escondidas pelo solo ou camada de substrato, são essenciais para o crescimento, desenvolvimento e saúde da planta. Eles absorvem ar, água e nutrientes e os transportam para as folhas para a fotossíntese (que é o fenômeno pelo qual eles produzem sua energia para crescer).
Se as raízes não tiverem espaço adequado para se desenvolver, a planta tenderá a limitar seu crescimento e não poderá atingir grandes dimensões.
Mas como saber se sua planta precisa de mais espaço para crescer?
Se ela se desenvolver corretamente no início e depois começar a mostrar sinais de doença, pode valer a pena transferir a planta para um recipiente maior para dar mais espaço às raízes.
Por outro lado, mesmo um recipiente muito grande pode criar problemas, porque um vaso muito grande - quando é regado - envolve uma quantidade excessiva de água (ou de uma solução nutritiva composta de água e nutrientes) que as raízes não eles seriam capazes de absorver.
Compreendendo as plantas através das folhas
As folhas são parte fundamental, pois convertem a luz em energia utilizável e nos falam muito sobre a saúde da planta.
Por exemplo, se as folhas ficarem amarelas , elas podem precisar de menos água ou mais nutrientes. É aconselhável tentar dispensar uma quantidade menor de água e se as folhas continuarem amareladas é aconselhável aumentar a quantidade de nutrientes.
Mesmo que as folhas fiquem duras ou marrons , eles podem precisar de mais água. O solo deve estar sempre suficientemente úmido e para verificar os níveis de umidade pode-se utilizar um termohigrômetro, para ter a situação sob controle.
De modo geral, os fatores-chave para a saúde e o crescimento das plantas são luz, água, ar, temperatura, umidade, solo (ou substrato) e nutrientes.
A luz
As plantas usam a luz (no caso do cultivo interno falamos da luz emitida por lâmpadas neon ou LED) para transformar água, dióxido de carbono e nutrientes em nutrientes úteis durante o processo de fotossíntese da clorofila. Quando há falta de luz, a produção de nutrientes diminui e isso pode levar a deficiências importantes para o correto desenvolvimento da planta. A luz afeta o processo de fontossíntese e afeta naturalmente a taxa de crescimento.
Ao manipular a quantidade de luz fornecida ao cultivo interno é possível garantir o desenvolvimento saudável da planta, mas é importante regulá-la corretamente de acordo com o período de crescimento. Por exemplo, algumas plantas precisam de luz direta, para outras a luz indireta é suficiente, outras ainda conseguem crescer bem mesmo com uma quantidade mínima de luz.
No cultivo interno, como não há luz solar, é necessário o uso de lâmpadas adequadas, projetadas para produzir os comprimentos de onda específicos essenciais para o crescimento. Porém, é importante lembrar de observar as folhas para saber se a quantidade de luz é suficiente ou não.
Veja também o artigo sobre Luzes e Lâmpadas para cultivo interno.
A água
Até a água - assim como a luz - é fator fundamental para alimentar o processo de fotossíntese da clorofila. Para as plantas cultivadas dentro de casa, no solo, a água é essencial para permitir que as raízes extraiam nutrientes do solo; enquanto para aqueles cultivados em ambientes fechados com sistemas hidropônicos, a água de irrigação é essencial porque também carrega os nutrientes dissolvidos.
Mas como e quanto regar? Não existe uma regra única para todos, por isso é importante aprender a observar o solo (ou substrato) para entender se ele precisa de água ou se ela é fornecida em excesso.
Se a camada ainda estiver úmida, não é necessário regar novamente, pois a água - uma vez fornecida - deve poder escoar para o fundo para não estagnar. A água estagnada levaria ao desenvolvimento de mofo ou afogaria as raízes da planta, que também precisam de ar para se desenvolver.
Entre os vários tipos de sistemas de irrigação, encontramos duas categorias macro: sistemas que fornecem água de baixo e aqueles que irrigam de cima. Depende muito do espaço disponível, do tipo de planta, mas também das preferências pessoais.
Em geral, a irrigação de fundo é recomendada quando as raízes das plantas são particularmente grandes.
Outro aspecto importante a se considerar é o escoamento da água para evitar estagnações perigosas : basta fornecer - na base do cultivo e antes do arranjo do solo ou substrato - uma camada de argila expandida, que favorecerá o correto escoamento do 'água.
Se você decidir cultivar vegetais, é aconselhável começar quando o solo estiver bom e seco e irrigar regularmente depois disso.
Circulação de ar
O ar é essencial para garantir a saúde das plantas. A circulação correta do ar, de fato, evita fungos e o aparecimento de doenças perigosas, e também ajuda a evaporação mais rápida da água, fator fundamental para o interior especialmente se você decidir cultivar vegetais.
Para garantir a ventilação adequada pode valer a pena inserir um ventilador no cultivo interior, mas não é necessariamente necessário: se o solo demora muitas horas a secar, é necessário melhorar o fluxo de ar e permitir que as plantas sequem em menos tempo.
Para garantir o fluxo de ar correto, é preferível escolher um ambiente de cultivo que possua janela ou abertura, a ser utilizado principalmente nos períodos mais quentes para obter uma recirculação correta.
A temperatura
A temperatura ideal é essencial para garantir às plantas o nível certo de crescimento: se muito alta ou muito baixa, as plantas podem retardar o seu desenvolvimento ou inibir o processo de fotossíntese, o que leva ao murchamento progressivo da planta.
Em geral, a temperatura ótima a atingir é aquela em que a maioria das plantas vive bem e com saúde, ou seja, na faixa que oscila entre 20 e 26 graus centígrados.
Além da temperatura ambiente, também é importante verificar a da água de irrigação, que deve estar sempre em temperatura ambiente para não causar choque térmico nas plantas.
Colocar as plantas perto de uma fonte de calor é uma forma de garantir ao ambiente uma temperatura adequada para o crescimento, porém o perigo é que - principalmente em alguns períodos - pode subir muito.
Para saber se a temperatura está excessiva, basta verificar sistematicamente o solo ou substrato: se após regar o solo tende a secar em pouco tempo, significa que a temperatura ambiente está muito alta e será necessário regular o radiador diminuindo os graus . Em qualquer caso, é possível usar um termômetro para não correr riscos e ter uma referência precisa.
Umidade
A umidade certa é outro fator importante para a sobrevivência e saúde das plantas. O ar muito seco, na verdade, seca as raízes e as impede de absorver os nutrientes de maneira adequada.
Lembramos que, em geral, as plantas cultivadas em ambientes fechados atingem seu melhor nível com um nível de umidade de 40%.
Para aumentar a umidade dentro de um cultivo interno - se este estiver abaixo dos níveis recomendados - é possível usar uma série de técnicas muito simples:
- aproximar as plantas de forma a criar um microclima no entorno e assim aumentar os níveis de umidade;
- colocar as plantas em uma bandeja plana e larga cheia de pedrinhas de cascalho umedecidas com um pouco de água: isso favorecerá o aumento da taxa de umidade;
- borrife com um borrifador de água sobre as folhas, tomando cuidado para não exagerar;
- a solução mais simples e segura é usar um umidificador, que garante um aumento controlado da umidade.
Pelo contrário, se os níveis de umidade ultrapassarem 60%, é necessário baixá-los para não incorrer em bolores e fungos perigosos. Para isso, é importante aumentar o fluxo de ar usando, por exemplo, um ventilador ou aberturas mais frequentes das janelas.
Porém, lembre-se que depende muito do tipo de planta que se deseja cultivar, pois cada espécie possui necessidades específicas.
Solo ou substrato
O solo - ou um substrato alternativo - é outro dos elementos essenciais para o cultivo das plantas de interior, porque é aqui que irão desenvolver as suas raízes e é precisamente este factor que lhes garantirá a capacidade de se levantar e crescer.
Nutrientes
Assim como todos os outros seres vivos, as plantas também precisam de nutrientes essenciais para a fotossíntese e para desenvolver raízes fortes. Será importante administrar a nutrição corretamente, equilibrando corretamente os níveis de nitrogênio, potássio e fósforo de acordo com os diferentes estágios de crescimento.
Solo e fertilizantes
O solo contém nutrientes, matéria orgânica, água, ar e até organismos vivos, como bactérias ou fungos, essenciais para garantir a saúde e o crescimento das plantas. O melhor solo é argiloso orgânico, pois é menos sujeito ao risco de pragas e doenças.
Se, por outro lado, se pretende cultivar sem solo, é possível recorrer à hidroponia (ou à aeroponia , que embora ofereça melhores resultados e em menor tempo é um sistema mais exigente) que envolve a utilização de vários tipos de substratos vegetais, como coco, ou misturas de perlita, areia e argila. Neste caso, porém, como o substrato é desprovido de nutrientes - ao contrário do solo - será importante fornecer à planta uma solução à base de água e nutrientes para garantir uma nutrição adequada para a planta.
Em ambos os casos, será necessário recorrer a fertilizantes (inclusive biológicos), concentração de substâncias capazes de integrar e potencializar a nutrição de que as plantas precisam para se desenvolver.
Como mencionado acima, as plantas precisam integrar principalmente nitrogênio, fósforo e potássio, mas sua combinação e equilíbrio dependem do tipo de planta e da fase de crescimento em que se encontram. Para ter certeza da dosagem e da mistura ideal a ser fornecida, é aconselhável ler sempre as instruções da embalagem.
Ferramentas essenciais para cultivo dentro de casa: conselhos práticos
As ferramentas fundamentais para iniciar um cultivo indoor variam de acordo com o tipo de técnica que você escolher: em solo, em hidroponia ou aeroponia.
Porém, pode-se dizer que existem acessórios essenciais independentemente da técnica escolhida ou do tipo de planta selecionada.
Para começar a partir das sementes e plantá-las para que ocorra o processo de germinação é imprescindível ter uma pequena estufa, cubos de lã de rocha (1 para cada semente que se deseja germinar), um estimulador de raízes (produto que serve para acelerar o crescimento raízes e fortalecê-las).
Então você precisará de luzes de néon, lâmpadas LED e um elemento de aquecimento para criar o ambiente ideal para promover a germinação.
Para aqueles que estão apenas começando - ou ainda não têm certeza de comprar os componentes separados - os kits de germinação já estão completos e prontos para usar para poder iniciar com sucesso um cultivo interno (ver por exemplo Stewart Garden Propagator ou Ghirlanda Gal16 )
Para as etapas subsequentes de desenvolvimento da planta, será necessário contar com um kit de iluminação interna composto por lâmpadas, fonte de alimentação, porta-lâmpadas e cronômetro para programação dos sistemas.
Claro que, como em qualquer cultura, você vai precisar de vasos, solo / substrato, medidor de pH, corretor de pH e nutrientes, tanto para a fase de crescimento quanto para a floração.
Será então muito útil, como antecipado acima, um termômetro-higrômetro, que mede tanto a temperatura quanto a taxa de umidade, um umidificador e um ventilador para regular a umidade e gerenciar a ventilação.
Quem decidir crescer dentro de casa, mas não tem um cômodo inteiro para se dedicar às plantas, pode comprar uma caixa de cultivo e começar a partir daí (você pode ver as caixas de cultivo completas clicando aqui).
Se você optar pelo cultivo em interior com a técnica da hidroponia, será fundamental adquirir argila expandida e um dos sistemas hidropônicos disponíveis no mercado. Existem muitos tipos e modelos diferentes, mas entre todos os disponíveis - especialmente para iniciantes - é aconselhável optar pelo sistema Atami, automatizado, simples de manejar e rápido de iniciar.
Crescimento interno básico em etapas simples: de A a Z
Abaixo apresentamos as indicações básicas para iniciar um cultivo em interior, porém é necessário considerar que cada planta tem suas necessidades e algumas das indicações podem variar ligeiramente.
O processo de germinação passo a passo
O primeiro passo - como visto acima - é preparar a área de germinação e preparar tudo o que você precisa. Em primeiro lugar, é necessário preparar uma solução de 2,5 litros de água combinada com 10 mililitros de estimulador de raízes e deixar os cubos de lã de rocha de molho no líquido preparado por pelo menos 24 horas. Isso servirá para baixar o pH dos cubos, que naturalmente tende a subir.
Após 24 horas, é necessário espremer suavemente todos os cubos para eliminar o excesso de água e depois prosseguir com o preparo: fornecer apenas uma semente para cada cubo, colocando-o no orifício adequado da superfície, a uma profundidade de cerca de ½ centímetro.
Depois de preparados todos os cubos, devem ser colocados no cacifo, que deve ter uma temperatura de cerca de 25 graus centígrados e um índice de umidade de cerca de 80% (o nível de umidade deve diminuir durante as fases de desenvolvimento e floração).
Nesse momento, só falta trazer a lâmpada de néon para perto da pequena estufa e mantê-la acesa 24 horas por dia até que as sementes comecem a germinar. Assim que as mudas germinarem, será necessário transferi-las da pequena estufa para o cultivo interno propriamente dito. Portanto, será essencial ter vasos e solo / substrato, que devem estar limpos, livres de parasitas e possivelmente orgânicos.
Organize as mudas recém-nascidas dentro de casa
A primeira coisa a fazer é colocar a terra nos vasos, fazer um buraco no centro e colocar uma semente germinada em cada vaso com o seu cubo de lã de rocha inteiro, cerca de meio centímetro de profundidade no solo.
Se você optar pelo cultivo hidropônico, você precisará configurar o sistema hidropônico: você precisará preparar o tanque inferior, inserir a bomba dentro do tanque, alojar o tanque superior, colocar os vasos dentro do tanque superior, conectar a bomba e a mangueira principal, encha os frascos com argila expandida, em seguida, conecte a bomba ao cronômetro e à energia, em seguida, encha o tanque com água e nutrientes.
Neste ponto, basta colocar os cubos de lã de rocha com os brotos recém-nascidos dentro dos potes cheios de argila e organizar os gotejadores de forma que possam irrigar adequadamente os cubos de lã de rocha.
Configure o sistema de iluminação
Feito isso, o sistema de iluminação deve ser configurado. As lâmpadas mais utilizadas para cultivo interior são lâmpadas de 1000 W, 600 W e 400 W, a escolha das quais depende do tamanho da área ou caixa de cultivo. Obviamente, quanto maior for o espaço, maior será a potência e a potência que a lâmpada deve ter para garantir uma iluminação uniforme e suficiente.
Só para dar um exemplo, lâmpadas de 1000 watts são ideais para caixas de cultivo de 1,2-1,5 metros, lâmpadas de 600 watts para caixas de cultivo de 1-1 / 2 metros, enquanto as lâmpadas de baixa voltagem se encaixam bom para caixas de micro cultivo de 75cm-1m.
Além da potência, você também deve prestar atenção na distância entre as luzes e as plantas para evitar queimar as folhas!
Para se ter uma idéia geral, basta saber que uma lâmpada de 400 watts instalada no alto do teto deve estar a uma distância de cerca de 40-60 centímetros das folhas mais altas, enquanto uma lâmpada de 600 watts deve ser instalada a cerca de 60- 80 centímetros.
Para ter a possibilidade de alterar facilmente a disposição dos elementos individuais dentro da caixa de cultivo ou sala de cultivo, é aconselhável fornecer recipientes móveis para plantas equipadas com rodas, de modo que possam ser movidos e colocados de forma diferente de acordo com as necessidades.
Vamos ver agora como ajustar o temporizador para iluminação automática. Durante a fase de crescimento das plantas é necessário acionar o sistema de iluminação cerca de 18 horas por dia, diminuindo para 12 horas nas fases seguintes. Lembre-se, porém, que muito depende do tipo de planta, portanto será necessário consultar com antecedência na loja de cultivo que você entrará em contato para a compra das sementes.
A temperatura e a umidade dentro de uma cultura interna
Assim como com a iluminação, a temperatura também é um fator chave, independentemente de escolhermos cultivar em ambientes fechados com solo ou hidroponia.
A temperatura ideal para o desenvolvimento da planta deve estar entre 21 e 28 graus e para ter certeza é necessário medi-la com um termômetro-higrômetro, que também pode monitorar a umidade.
Se a temperatura for muito alta, pode-se utilizar um extrator de ar, capaz de aspirar o ar quente presente no interior do ambiente de cultivo e trazê-lo para fora, a fim de restaurar as condições climáticas ideais.
Se, por outro lado, a temperatura descer muito, é possível utilizar um recuperador eléctrico equipado com termóstato, que pode arrancar automaticamente quando a temperatura desce abaixo do limite estabelecido e definido.
A umidade é outro elemento chave para garantir um ambiente ideal para plantas de interior. A taxa de umidade deve estar entre 50 e 60%. Se aumentar, é possível - como indicado também para temperaturas muito altas - usar um exaustor, que ao extrair o ar quente também permite diminuir a umidade.
Se, por outro lado, o nível de umidade for muito baixo, é possível usar um umidificador adequado para salas de cultivo, que gera vapor d'água e aumenta a umidade.
Para entender que tipo de aspirador de pó você precisa comprar, é essencial antes de tudo saber a vazão necessária. Para obter esses dados, basta multiplicar o volume da sala de cultivo (altura X largura X profundidade) por 75. Conhecendo a taxa de fluxo, você pode selecionar o aspirador mais adequado.
Qualidade da água e pH em um cultivo interno
Nesse momento, resta verificar a qualidade da água, cujos parâmetros a serem controlados são três: ph, condutividade elétrica (CE) e temperatura. A absorção de nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento das plantas depende desses três fatores.
Para verificar o pH é recomendável adquirir um medidor especial e verificar se ele está na faixa entre 6,3 e 6,8 ph.
Caso a solução seja excessivamente ácida, pode-se corrigir com ph +, um produto ad hoc à base de carbonato de potássio para aumentar o ph das soluções.
Se, ao contrário, for muito básico, será importante usar o ph-, produto à base de ácido fosfórico essencial para o restabilizar.
Neste ponto, você tem todas as ferramentas para poder começar a cultivar suas plantas de interior, mas deve-se lembrar que cada planta tem necessidades específicas, portanto - dependendo da variedade que você escolher cultivar - será apropriado aprofundar as características em detalhes, as necessidades e particularidades da variedade selecionada.