✅ Cinza: Conselho, cultivo e cuidados com esta árvore muito comum

Segundo alguns, é a primeira árvore criada por Deus, os celtas a consideram um símbolo do renascimento, a fonte da sabedoria cósmica. É o Freixo, nome científico Fraxinus, uma das árvores mais difundidas nas regiões temperadas do hemisfério norte. Suas origens estão na Europa e no Cáucaso.

Em nosso belo país podemos encontrá-lo caminhando na mata, praticamente em todas as matas, desde a planície até 1.500 metros acima do nível do mar: próximo aos cursos d'água, na mata ciliar, onde atua como uma vedação para o solo graças ao seu sistema radicular desenvolvido horizontalmente, nas matas mistas de planícies, colinas e montanhas.

Podemos encontrá-lo perto de bordo, olmo, carvalho, faia e abeto. Mas o Freixo também é encontrado na cidade, é uma planta de alto poder decorativo com excelente resistência à poluição atmosférica, que é utilizada para criar árvores urbanas.

As espécies mais comuns na Itália são:

o Fraxinus excelsior conhecido pelo nome comum de Ash,
o Fraxinus ornus conhecido como Orno ou Orniello, usado para a produção de maná e, portanto, também definido como Freixo de Maná ou Árvore de Maná,
o Fraxinus angustifolia também chamado Southern Ash.

Essas três espécies espontâneas da flora italiana crescem nos Alpes.

O fruto do freixo é chamado de sâmara . É um fruto seco, indeiscente e monospermático, dotado de um pericarpo expandido que forma uma estrutura membranosa denominada “asa”. Precisamente através da sua "asa", o fruto do freixo aproveita o vento para espalhar a sua semente.

As flores do freixo são em forma de panícula, geralmente apicais e axilares. As flores são maioritariamente hermafroditas e perfumadas, têm a forma de cálice campanulado com quatro lacínias lanceoladas e desiguais de cor verde-amarelada. A corola das flores tem pétalas brancas e ligeiramente rosadas.

Esta imponente árvore, que pode viver até 250 anos, desempenha um papel fundamental do ponto de vista ecológico e paisagístico: a sua madeira é muito preciosa, caracteriza-se por uma bela cor branca com veios, é elástica e resistente, não se deforma ao contacto com agentes atmosféricos

As florestas plantadas para produção de madeira usam apenas indivíduos do sexo masculino, que produzem madeira melhor, pois não usam energia para dar frutos.

Com madeira de freixo são construídos cabos para diversas ferramentas, mastros e lemes de barcos, pisos, móveis, peças de instrumentos musicais, esquis, tacos de golfe, tacos de bilhar.

Classificação botânica

O Ash, de nome científico Fraxinus, é um gênero de plantas espermatófitas, dicotiledôneas pertencentes à família Oleaceaeche.

Espécies Principais

O gênero Ash inclui mais de 60 espécies de árvores decíduas ou arbustos, nativas das zonas temperadas do hemisfério norte. Vamos ver as três espécies espalhadas pela Itália em um estado espontâneo.

Fraxinus excelsior (maior cinza)

Esta espécie é muito apreciada pelo seu formato regular e agradável e pela cor que a folhagem assume no outono, quando se torna totalmente amarela.

É uma árvore que pode atingir 40 metros de altura. Possui uma coroa inicialmente oval que posteriormente tende a assumir uma forma arredondada, o caule é reto e delgado.
Nos exemplares jovens a casca é verde-oliva e lisa, nas plantas adultas torna-se densa e finamente fissurada, os botões são aveludados e pretos.
Fraxinus excelsior produz folhas decíduas opostas formadas por 7-15 folíolos com uma lâmina lanceolada e uma borda serrilhada.
A sua floração ocorre de março a abril, neste período as flores aparecem reunidas em inflorescências em forma de "panícula".

O freixo maior pode ser utilizado como exemplar único ou, para a confecção de madeiras, para arborizar as avenidas, ou com a função de quebra-vento ou para consolidar encostas.

Fraxinus ornus - cinza de maná

Também conhecida como freixo ou Fraxinus argentea, esta espécie cresce em latitudes mais baixas do que Fraxinus excelsior. Fraxinus ornus tolera a seca, razão pela qual cresce em solos secos, encostas ensolaradas e é freqüentemente associada com o matagal mediterrâneo, carvalho turco, carvalho penugento, carpa preta (Ostrya carpinifolia), castanheiro e azinheira (Quercus ilex). Produz uma madeira mais escura e mais dura do que o freixo maior. Fraxinus ornus fornece boa produção de maná.

Fraxinus angustifolia - Southern Ash

Fraxinus angustifolia cresce no sul da Europa, da Península Ibérica e da França ao Cáucaso. Na Itália está presente em todas as regiões.

Atinge 25 metros de altura, é caracterizada por uma copa bastante densa e compacta, que se expande principalmente na horizontal. O tronco apresenta uma casca castanha clara fendida em pequenas placas quadrangulares.
Produz folhas caducas, opostas, pecioladas, medindo 20 cm de comprimento, com lâmina imparipinada com 5-13 segmentos lanceolados.
As flores se desenvolvem em pequenos botões racemosos durante o inverno. O fruto é uma sâmara lanceolada.

O Ash do Sul produz madeira menos valiosa do que o Ash Maior. É amplamente utilizado em mobiliário urbano, em avenidas e parques. Na Sicília (Madonie) ainda hoje existem lavouras para a produção de maná, que envolvem a prática de incisões ao longo dos troncos nos meses de verão.

O líquido que escapa congela ao longo do tronco ou sobe até o pé da planta. Quando congela ao longo do tronco, forma cannoli. Quando flui até o pé da planta, é chamado de "maná no destino".

Floração

A floração do Freixo ocorre entre abril e maio, as flores são pequenas, nuas, podem ser hermafroditas, ou apenas masculinas ou femininas e são identificadas pelos estames castanho-avermelhados.

Conselhos para o cultivo de cinzas

O Freixo deve ser semeado em outubro, em vasos enriquecidos com um composto especial, com turfa e areia. Ele corre para esperar pacientemente, no mínimo 18 meses, para ver os primeiros brotos. Em seguida, passamos ao transplante das mudas no viveiro para um cultivo cujo tempo varia de três a quatro anos, antes de ser plantado definitivamente.

Cultivo em campo aberto

Como todas as árvores de folha caduca em regiões com clima de inverno ameno, as cinzas também podem ser plantadas no outono, enquanto em regiões com invernos muito rigorosos é aconselhável proceder no final do inverno.

O buraco deve ser bem trabalhado, considerando que deve ser mais largo e profundo que o pão de terra que circunda o sistema radicular. Deve-se colocar um pouco de areia no fundo para garantir o escoamento da água, depois é adicionado fertilizante e, por último, o solo.

Antes de extrair a planta do vaso é necessário regá-la, tomando o máximo cuidado para não danificar as raízes superficiais, a planta é transferida para o buraco. As lacunas são preenchidas e o solo compactado até o colo, finalmente regado em abundância.

Cinza como planta de sebe

Devido à sua rusticidade e elevada resistência ao vento, o Freixo é utilizado para a confecção de sebes de quebra-vento.

Temperatura

O Freixo é capaz de se adaptar a diferentes condições climáticas, é uma planta muito resistente tanto a altas como baixas temperaturas. As geadas são temidas apenas pelos espécimes mais jovens. Apenas jovens espécimes temem geadas.

Luz

O Freixo ama de maneira particular as posições a pleno sol, mas cresce sem problemas também em posições à meia-sombra.

Terra

Esta árvore cresce em qualquer tipo de solo, mas prefere solos ricos, bem drenados e muito profundos, até porque o sistema radicular dos freixos tende a se alargar e a aprofundar.

Rega

Para os espécimes jovens a irrigação é muito importante, portanto, a partir da primavera e durante todo o verão, é importante regar o solo sempre que estiver seco ao toque. Após a fase de enraizamento, o freixo torna-se cada vez mais autônomo e também tolera períodos de seca.

Multiplicação

A cinza comum se reproduz por semente e por enxerto.

Para semear, deve-se usar as sementes colhidas dos samaras maduros caídos da árvore, no outono ou mesmo as da primavera seguinte, se tiverem passado o inverno na geladeira.

As sementes começam a germinar em canteiro aberto, com substrato de turfa e areia, sempre úmido. Os tempos de germinação são muito longos, pode demorar até 2 anos a partir da semeadura para ver os primeiros brotos.

Fertilização

Para garantir o crescimento e o desenvolvimento ideal das árvores jovens, é necessário fornecer um maior suprimento de nutrientes. Portanto, a cada mês é necessário fertilizar com um fertilizante líquido rico em nitrogênio (N) e potássio (K).

Poda

O Freixo não requer poda especial. No entanto, é importante eliminar as ventosas que às vezes se desenvolvem com grande força para cima.

Parasitas, doenças e outras adversidades

A doença mais séria que o freixo pode enfrentar é a deterioração causada por um patógeno chamado Chalara fraxinea.

As infecções causadas por Chalara fraxinea podem causar a morte de freixos tanto nos ambientes onde crescem espontaneamente como naqueles onde são cultivados.

Os danos que causa são enormes, tanto do ponto de vista ecológico quanto econômico. Chalara fraxinea já atacou 90% dos freixos no norte da Europa, especialmente na Dinamarca e na Inglaterra.

Chalara fraxinea parece ser, na sua forma assexuada, Hymenoscyphus albidus, um fungo considerado não patogênico, originário do território europeu, mas segundo alguns poderia ser uma mutação do fungo Hymenoscyphus pseudoalbidus.

O certo é que os principais hospedeiros deste patógeno são o Ash excelsior e o Ash angustifolia, enquanto o Ash ornus é menos suscetível à doença.

A sensibilidade das plantas à doença parece estar ligada a fatores climáticos e genéticos. Os freixos que crescem em condições de densidade excessiva ou de alta umidade do ar e do solo, próximos a cursos, também são mais suscetíveis à doença.

CLa halara fraxinea é capaz de colonizar qualquer órgão aéreo da planta. Os sintomas podem aparecer nas folhas, brotos, galhos e galhos. Na fase inicial, pequenas áreas necróticas podem aparecer nos ramos e ramos de onde saem os exsudatos.

Curiosidade

O nome Fraxinus tem origem incerta. Segundo alguns, deriva do grego “frasso”, isto é, 'defendo', 'assiepo', precisamente para indicar que a planta se presta bem à construção de sebes. A espécie, excelsior, comparativa de excelsus, remete antes à grandiosidade desta árvore que pode atingir os 40 metros de altura.

O maná é a seiva extraída da casca do freixo devidamente gravada. A sua extração é realizada em particular no Fraxinus ornus (também denominado cinza de maná).

Com gestos precisos, são feitas pequenas incisões transversais das quais jorra aos poucos um suco inicialmente cerúleo e de sabor amargo (lagrima), que em contato com o ar clareia e adquire sabor. Condensando, forma muitas estalactites brancas muito perfumadas.

O maná contém em média 40-60% de manitol e, portanto, é usado como adoçante.Com os
sugadores, os círculos são feitos para barris e hastes para a videira.

A madeira de freixo é um combustível para motos apreciado pelo seu alto valor calorífico, na verdade queima muito bem, mesmo que seja fresco, porque contém uma substância muito inflamável.

Para os berberes do Norte da África, é a primeira árvore criada por Deus.
As festas tradicionais são dedicadas ao maná, o que reforça a importância de sua produção para a população local.

Toxicidade e / ou uso de ervas

As folhas das cinzas secas, a casca e suas sementes contêm substâncias com propriedades febrífugas, devido à presença de um glicosídeo, cinzas e adstringentes, mas também tônicas, laxantes e sudoríferas.
Na medicina popular, as folhas são usadas como um diurético leve, em casos de reumatismo e gota.

O maná é extraído da linfa que sai das feridas, substância também usada como adoçante com propriedades laxantes, indicada para crianças, idosos e diabéticos.
“Aviso: as aplicações farmacêuticas são indicadas apenas para fins informativos. Eles devem ser recomendados e prescritos pelo médico. "

Linguagem das flores

O Ash simboliza fertilidade em muitas tradições. Para muitos, o Ash é o suporte original do mundo e está associado ao mito da criação. Sua imensa estrutura abre suas raízes para os mundos infernais enquanto seus ramos alcançam as esferas celestes.

O Ash é um símbolo de renascimento, transformação e iniciação. Na verdade, era frequentemente usado pelas populações druidas no decorrer de vários rituais e cerimônias.

Também foi associado a jovens guerreiros que receberam uma lança que os serviria para passar por uma série de testes. Ash também era altamente considerado por suas propriedades mágicas e milagrosas.

Certamente deitar debaixo de um freixo e admirar o céu entre suas folhas e galhos é certamente um espetáculo mágico.