✅ Ervilhas doces (Lathyrus odoratus): conselhos, cultivo e cuidados

A ervilha-de- cheiro , de nome científico Lathyrus odoratus , e também conhecida como cicerchia odorosa , são consideradas as rainhas dos anuais, o mérito está nas belas flores que produzem que, além da beleza, possuem um perfume excepcional e um período de floração muito longo. As ervilhas-de-cheiro são nativas de quase toda a Europa e da Ásia Ocidental, crescem selvagens ao longo das margens do país, caminhos montanhosos e montanhosos, ao longo das margens de cursos de água, em pastagens, em campos de cereais.

As ervilhas doces são muito utilizadas como plantas ornamentais, podem ser cultivadas ao longo de estruturas de juncos, pilares, darão um aspecto totalmente diferente, e darão cor por muito tempo. Eles podem ser cultivados entre plantas perenes ou arbustos ou na horta para dar um toque ornamental. Vamos conhecer essas plantas com esse apelido engraçado, consideradas as rainhas dos anuários.

As ervilhas-de-cheiro são plantas trepadeiras anuais com gavinhas no topo dos caules verdes finos, que têm folhas verdes escuras dispostas em pares. Geralmente a planta ultrapassa um metro de altura e pode atingir até 2,5 metros se ancorada em suportes verticais adequados, enquanto o desenvolvimento horizontal da copa é geralmente entre 60 e 90 cm.

A planta floresce no período entre maio e julho produzindo flores muito perfumadas (que dão o nome de odoratus, do latim: "cheirosas", "perfumadas") e com o formato característico de uma borboleta, com uma cor que pode variar do branco ao roxo-azulado de acordo com a cultivar. O fruto é uma vagem verde que contém as sementes que amadurecem entre agosto e outubro. As folhas são formadas por dois folíolos verdes claros, pinados, de margens inteiras e consistência coriácea.

Classificação botânica

A ervilha doce, de nome científico Lathyrus odoratus, é uma espécie do gênero Lathyrus pertencente à família Fabaceae, mesma família das ervilhas.

Principais variedades

Existem muitas variedades anuais e perenes, todas muito decorativas.

As cultivares Spencer e Grandiflora são as mais comuns, sobem em estruturas de suporte através das gavinhas das folhas.

As cultivares de Spencer produzem flores grandes e podem ter 2-3 metros de altura. Já as cultivares Grandiflora apresentam flores menores, mas com aroma mais intenso. Variedades de ervilhas-de- cheiro intermediárias, como o grupo Knee-hi e o grupo Snoopea , podem medir 1 metro de altura se equipadas com suporte ou atuam como excelentes coberturas do solo. Entre as variedades anãs estão o Cupido Rosa , o Grupo BiJou e o Pátio Misto .

Floração

A Sweet Pea floresce na primavera-verão, no período de maio a setembro. As flores, reunidas em cachos , são intensamente perfumadas e têm a forma de uma borboleta. A cor é branca, rosa, vermelha, amarela e roxa. A Sweet Pea é polinizada por insetos e visitada principalmente por borboletas.

Dicas para o cultivo de ervilha-doce

Lathyrus odoratus é uma planta bastante exigente. Ela adora solos ricos e gosta de ser regada regularmente, mas tem medo da umidade. O local deve ser ao sol, mas a planta deve ter uma base sombreada durante as horas mais quentes do dia.

Cultivo em vasos

Em áreas de clima ameno, as sementes podem ser plantadas em meados do outono, em áreas onde os invernos são mais frios é melhor aguardar o final do inverno ou o início da primavera. As sementes têm uma cor que varia do avelã claro ao preto. Para facilitar a germinação, as sementes mais escuras devem ser cortadas com uma pequena faca, retirando-se um pouco da casca do ponto oposto ao olho. Em seguida, as sementes ficam de molho, tomando cuidado para não apodrecer.

São plantadas em tubetes, mesmo fundos ou em vasos (máximo 3 sementes por vaso) ou em tubos especiais de 5 cm e de diâmetro e 15 cm de profundidade. Um solo de envasamento não argiloso é usado adicionando 20% de cascalho ou solo de semeadura.

As sementes escuras germinam bem em solo úmido, enquanto as claras preferem solo seco. Os recipientes são cobertos com vidro e mantidos a uma temperatura de cerca de 15 graus. Quando as mudas aparecem, elas vão para uma cama fria.

As mudas devem ser transplantadas e envasadas individualmente quando atingirem a altura de cerca de 3,5 cm. Encha os vasos de 6 cm ou os tubos apropriados com solo semelhante ao utilizado para a semeadura. As pontas das raízes são removidas e replantadas.

Cultivo em campo aberto

Para o cultivo em terreno aberto, é bom considerar que as ervilhas-de-cheiro preferem lugares ensolarados e solos bem drenados e ricos em húmus. Três semanas antes do plantio, um fertilizante balanceado deve ser adicionado.

Para melhores resultados, é aconselhável cavar bem o solo durante o outono, integrando-o com fertilizante na camada inferior.

As ervilhas plantadas no outono são transplantadas no meio da primavera, enquanto as ervilhas semeadas na primavera são transplantadas no final da primavera.

As plantas devem ser colocadas afastadas 23 cm, ao lado e atrás dos suportes, com os rebentos mais baixos ao nível do solo. É necessário regar nos períodos de seca e quando aparecem os botões. É muito importante que as ervilhas tenham imediatamente um suporte para escalar: podem-se cultivar as ervilhas-de-cheiro em fileiras ou em arbustos, dependendo desta escolha procederemos de forma diferente com a cobertura e poda dos seus caules.

Hedge plant

As ervilhas doces são perfeitas como sebes. Eles geralmente crescem naturalmente espesso. As plantas devem ser sustentadas com paus, treliças, juncos ou redes de plástico rígido.

Para criar uma sebe harmoniosa pode-se fazer uma estrutura com arame de ferro e canas de bambu, excelente para a obtenção de um arbusto de ervilha-de-cheiro, a moldura de suporte ficará escondida pela planta ao longo do tempo.

Outra maneira de cultivar ervilha é com o sistema de cordas. Para o conseguir, deve proceder-se inserindo uma estaca nas extremidades de cada carreira, acrescentando outra em cruz de 45 cm, perto do topo, a 2 metros do solo. Dois fios paralelos são espalhados entre as cruzes, hastes de 2,5 metros são colocadas a 23 cm de distância uma da outra, ligeiramente anguladas em relação aos fios e presas com ganchos de ferro em forma de V.

As linhas são então organizadas de norte a sul, para expor as plantas ao sol por igual. As plantas são estabilizadas por algumas semanas, depois é preciso retirar os brotos mais fracos, deixando os mais robustos, junto com os imediatamente abaixo do ponto de crescimento, caso o caule suporte seja danificado.

Em seguida, os caules são colocados ao longo dos caules amarrando-os com ráfia ou com anéis na altura dos nós. Os rebentos laterais e gavinhas são removidos à medida que se desenvolvem e quando os caules floridos são formados, aqueles com menos de quatro botões são eliminados.

Quando as plantas atingem 1,2 metros, elas se desamarram e se guiam em outros juncos colocados ao longo da fileira. Isso deve ser feito em um dia quente, quando as plantas não são muito ricas em seiva.

O sistema de cordas produz flores da mais alta qualidade, é de fato o sistema preferido dos produtores de flores.

Crescendo no terraço

A Cicerchia odorosa também pode ser cultivada no terraço, talvez fazendo-a subir em racks, ou uma boa ideia é criar suportes em forma de teepe feitos com juncos amarrados ao topo. Este é um excelente suporte para criar um denso cacho de flores em grandes vasos.

Temperatura

As ervilhas-de-cheiro adoram um clima fresco, bem ventilado e ensolarado: podem ser cultivadas ao ar livre porque podem suportar temperaturas mínimas muito severas. São plantas que têm um desenvolvimento anual, portanto com a chegada do frio, elas se deterioram e são totalmente erradicadas. Em regiões com verões muito quentes, a planta deve ser plantada preferencialmente com o sistema radicular na sombra, pois adora solo sempre úmido.

Luz

A ervilha deve ser cultivada em um local bem iluminado, onde possa receber luz solar direta. Apesar de adorar locais ensolarados, a planta se desenvolve bem mesmo em áreas semi-sombreadas.

Solo superficial

Lathyrus odoratus prefere solos moderadamente úmidos, ricos em húmus e bem drenados, possivelmente bem trabalhados e enriquecidos com fertilizantes orgânicos. As plantas se auto-semeiam espontaneamente, mas crescem muito melhor se forem cultivadas em diferentes áreas do jardim todos os anos. Para obter uma vegetação mais compacta e aumentar a ramificação da planta é aconselhável cobri-la quando já tiver produzido 2-3 pares de folhas.

Rega

A planta deve ser regada apenas esporadicamente, em média uma vez a cada 1-2 semanas com 2-3 copos de água. O solo deve ser deixado seco por alguns dias antes de repetir a rega. É bom evitar excessos na irrigação, tendo o cuidado de molhar bem o solo. Com a chegada do frio, a rega costuma parar.

Multiplicação

As ervilhas se multiplicam por sementes.
Antes de enterrar as sementes, deve-se prepará-las: embebendo as sementes algumas horas antes de semeá-las e plantando as que incharam, ou fazendo uma pequena incisão no lado oposto ao olho de cada semente (este é o ponto onde a semente estava anexado ao pod);

Embora seja possível semear em canteiros em fevereiro, já que esta planta não gosta de transplantar, é preferível semear as ervilhas diretamente em sua casa permanente, no mês de março ou abril ou nos meses de outubro-novembro.

A semeadura no outono permite obter ervilhas já desenvolvidas e flores perfumadas e abundantes desde o início do verão até o início do outono. As sementes, se semeadas no outono, devem ser germinadas em ambiente com temperatura constante não inferior a 12 ° C.

O plantio de primavera , geralmente é escolhido em regiões particularmente difíceis do norte.

Para ambos os períodos, as sementes devem ser enterradas meio centímetro de profundidade em um substrato poroso como turfa ou no solo de semeadura clássico. Em seguida, a superfície livre do solo é coberta com vermiculita para garantir uma boa aeração. Para manter um nível de umidade correto, vaporizações frequentes com o pulverizador devem ser realizadas.

Quando a germinação ocorrer e quando as mudas de ervilha-de-cheiro tiverem pelo menos duas folhas, é necessário cobrir e apoiar a planta com uma estaca ramificada de pelo menos 15 cm de altura

Fertilização

As plantas anuais apresentam um desenvolvimento bastante vigoroso e na primavera necessitam de uma fertilização contínua. Portanto, é necessário adicionar húmus, ou algum estrume maduro ou fertilizante granular de liberação lenta, ao solo durante o plantio. Durante a primavera, a cada 20-30 dias, é aconselhável misturar a água de irrigação com fertilizantes para plantas com flores.

Poda

Assim que três pares de folhas verdadeiras são formados, as mudas devem ser aparadas. Com uma cobertura regular, o crescimento das mudas será mais completo, mais compacto, enquanto se abandonadas a si mesmas se desenvolverão sobretudo em altura e produzirão menos flores.

Outras dicas de cuidados

Durante geadas leves é preciso aproveitar a hibernação das mudas. A cama fria deve, portanto, ser mantida aberta tanto quanto possível para fortalecer as plantas. Abaixo de -2 graus as plantas devem ser isoladas na estufa.

Em caso de chuva forte, as portas devem ser mantidas abertas para facilitar a ventilação. As plantas semeadas na primavera são mais tenras do que as semeadas no outono. A cama fria deve ser mantida bem ventilada, em caso de geada as portas devem ser fechadas e as plantas protegidas com lonas de isopor durante as ondas mais fortes.

Quanto aos apoios, pode escolher entre os apoios metálicos e os em forma de T.

Pragas, doenças e outras adversidades

A ervilha-doce pode ser atacada por algumas doenças fúngicas, pulgões e cochonilhas. Outro problema é a podridão causada pela estagnação da água, problema que pode ser evitado com um solo bem drenado. Os rebentos mais tenros atraem caracóis e lesmas. Para manter os parasitas sob controle, os tratamentos devem ser realizados com produtos específicos, fungicidas e pesticidas, antes e depois da floração.

Para manter os caracóis e caracóis longe, ervilhas-de-cheiro, armadilhas à base de cerveja ou iscas ou cinza de madeira comum podem ser dispostos ao redor dos pés.

Curiosidade

As ervilhas-de-cheiro estavam entre as flores mais populares da era vitoriana, tanto que foram organizados verdadeiros concursos de beleza para essas plantas e para as rosas. O primeiro uso deste tipo é o de jardinagem para fins decorativos. Isto é amplamente justificado pela vivacidade das cores e pela característica forma de "borboleta" das flores. Desde 1900 a espécie Lathyrus odoratus, graças a habilidosas hibridizações, é a mais utilizada do gênero. As ervilhas-de-cheiro são amplamente utilizadas na jardinagem como plantas trepadeiras ou que caem para cobrir paredes de cercas e criar bordas de flores de fundo.

Em vasos, eles são cultivados para embelezar varandas e terraços junto com roseiras. As flores são utilizadas comercialmente para a produção de perfumes e também cortadas em composições florais mistas.

Toxicidade de uso de ervas

As sementes de Lathyrus odoratus são ricas em vitamina A, mas não são comestíveis porque contêm uma toxina vegetal que as torna tóxicas para os humanos, podem causar artrite degenerativa e baixa fertilidade. O óleo essencial obtido das flores é utilizado na perfumaria.

“Aviso: as aplicações farmacêuticas são indicadas apenas para fins informativos. Devem ser recomendados e prescritos pelo médico "

Com um pouco de atenção você poderá cultivar essas plantas que lhe darão flores longas e extraordinárias, intensamente perfumadas.