O elixir da juventude existe e você pode cultivá-lo no seu jardim ou na sua varanda. É na forma de saborosos frutos silvestres, Goji Berries, frutos de Lycium barbarum e Lycium chinense, que possuem propriedades notáveis que podem melhorar a nossa saúde e nos manter jovens.
A planta do fruto do Goji (Lycium barbarum e Lycium chinense) é na verdade também chamada de "árvore da juventude" e seus frutos são consumidos regularmente por populações do Himalaia, Mongólia, Tibetana, Chinesa e Japonesa, notoriamente de longa vida, que cultivam esta planta há séculos justamente para consumir seus preciosos frutos silvestres, que representam um dos carros-chefe da medicina oriental tradicional.
As bagas de Goji, como mencionado acima, são frutos de Lycium barbarum e Lycium chinense, duas espécies da família Solanaceae (as mesmas da batata, tomate, berinjela, tabaco, pimenta e beladona).
São bagas vermelhas ligeiramente alongadas contendo várias sementes achatadas.
Na medicina tradicional chinesa, eles são chamados de Fructus Lycii (Fruta Lícia ), mas também são conhecidos como "Diamantes Vermelhos" ou diamantes vermelhos, precisamente pela preciosa característica de ser um poderoso recurso contra o envelhecimento.
O fato de que também pode crescer bem em um vaso torna esta planta muito saborosa.
Classificação botânica
Lycium barbarum e Lycium chinense, duas espécies distintas do gênero Lycium, pertencem à família Solonaceae.
Espécies Principais
Lycium 'Chinense' e Lycium 'Barbarum' são muito semelhantes entre si. Aqueles que não são do ramo não conseguem distinguir facilmente um espécime de Lycium chinense de um de Lycium barbatum. Vamos ver as características de cada um.
Diferenças entre Lycium 'chinense' e Lycium 'barbarum'
Lycium barbarum Andreas Rockstein CC BY-SA 2.0 Vamos supor que os frutos de ambas as árvores tenham propriedades medicinais, mesmo que os do Lycium barbarum sejam mais eficazes.
Para sua identificação é bom considerar que o Lycium chinense possui folhas muito maiores e arredondadas, tem um desenvolvimento mais vigoroso e é mais fácil de reproduzir principalmente por corte.
Além disso, o Lycium 'chinense' possui uma flor com quatro sépalas e não duas como o Lycium 'Barbarum' e produz frutos menores e menos polpudos que os do barbatum. A cor dos frutos também é diferente: laranja no Lycium chinense, vermelho no Lycium barbarum.
A principal diferença está no sabor da fruta, amarga no Lycium 'chinense', doce e suculenta no Lycium 'barbarum'.
As bagas de Lycium chinense comparadas com as bagas de Lycium Barbarum são menores (portanto não podem ser secas porque você perderia a pouca polpa que elas têm), elas são mais frágeis e apodrecem facilmente se atingidas pelo mau tempo.
Por todas estas razões, Lycium chinense é cultivado principalmente para fins ornamentais, enquanto Lycium Barbarum é a espécie utilizada para a produção de bagas de Goji.
Lycium 'Chinense'
O nome italiano é espinho sagrado chinês, é uma espécie nativa da China, cultivada com fins ornamentais e presente em quase todas as regiões do norte da Itália, no Lácio e na Calábria. Ela cresce em ambientes áridos, geralmente perto de áreas habitadas, abaixo do cinturão de montanhas. O período de floração é de abril a dezembro.
Lycium 'Barbarum'
O nome italiano é spina santa di Barbia, é uma espécie nativa das áreas temperadas da China, cultivada por nós para fins ornamentais e às vezes também presente em estado subespontâneo. A distribuição regional limita-se ao entorno de Trieste, onde a espécie é rara. Ela cresce nas áreas habitadas, abaixo da faixa inferior da montanha. O nome do gênero refere-se à Lícia, região histórica da Ásia Menor da qual derivam várias espécies; o nome da espécie refere-se a Barbary, uma antiga região do noroeste da África. O período de floração é de junho a agosto.
Lycium barbarum Sten Porse CC BY-SA 3.0 Floração
A floração ocorre no verão no período de junho a setembro. As flores, autoférteis, nascem no ápice dos ramos do ano que crescem nos ramos do ano anterior. As corolas têm formato de sino e cinco pétalas unidas, de cor que vai do lavanda ao lilás pálido.
As flores crescem em grupos de um a três nas axilas das folhas, têm pedicelos de 1 a 2 cm de comprimento. Eles se lembram das pequenas flores de batatas.
Dicas para o cultivo de bagas de Goji (Lycium barbarum e Lycium chinense)
As plantas devem ser plantadas no outono ou março (se forem em vasos) e podem ser cultivadas tanto no solo como em vasos.
A planta é caducifólia no inverno, mas é resistente às baixas temperaturas, tanto que é cultivada ao ar livre, em campo aberto, mesmo no sul do Tirol.
Após a compra da planta, deve-se fazer uma transferência, certificando-se de que as raízes da planta estejam úmidas. A planta pode ser transferida, dependendo do seu tamanho e espaço disponível, em vaso ou no jardim.
É bom considerar que a planta Goji precisa de alguns anos de idade antes de começar a produzir frutos e cresce muito lentamente. Melhor comprá-lo pronto para dar frutos.
Cultivo em vasos
A planta Goji é um arbusto com ramos caídos e pode medir até 2 ou 3 metros. Deve-se considerar que precisará de espaço para desenvolver as raízes e se decidir plantar em vaso, este deve ter o tamanho adequado (24 cm de diâmetro para uma planta de 40 cm de altura).
Para plantas cultivadas em vasos, é necessário cobrir o fundo do vaso com uma camada de bolinhas de argila expandida, de modo a favorecer uma maior manutenção da umidade pelo solo. A planta não gosta de estagnação no pires. O plantio ocorre durante os meses de primavera, enquanto a poda deverá ser feita nos meses de novembro a janeiro.
Lycium chinense Sambuca CC BY-SA 1.0 Cultivo em campo aberto
A planta também pode ser cultivada no jardim, onde também pode criar belas e diversas sebes.
Para o plantio deve ser feito um buraco que possa conter completamente o pão de barro onde estão as raízes e a base da planta e assim que o transplante for finalizado deve ser regado imediatamente.
Temperatura
Lycium barbarum e Lycium chinense resistem bem até ao frio; Em seu país de origem, eles são capazes de suportar temperaturas que variam de + 30 ° a -15 °.
Luz
A planta se refere a posições em pleno sol. A luz promove o crescimento, por isso é bom colocá-la onde haja exposição ao sol, seja em vasos, em casa ou na varanda.
Solo superficial
A planta de bagas de Goji prefere solo arenoso e bem drenado. Por exemplo, podemos pensar em argila e turfa, pois garantem a manutenção da umidade do solo e também a leveza que as raízes precisam.
Rega
É bom evitar regas excessivas, deixando sempre o solo seco durante pelo menos dois dias entre uma rega e outra, por isso é bom regar profundamente o suporte a cada 2-3 semanas. Se você cultiva a planta em vasos, é necessário prestar mais atenção às necessidades hídricas e nutricionais, e verificar com mais frequência o possível desenvolvimento de parasitas.
Multiplicação
Lycium barbarum e Lycium chinense podem ser cultivados a partir de sementes, mas leva pelo menos três anos para que dêem frutos.
As sementes são coletadas dos frutos secos, mergulhando-os em água durante a noite. De manhã, as sementes são extraídas da polpa. As sementes boas irão afundar e a polpa irá flutuar. Em seguida, as sementes são secas. As sementes secas podem ser armazenadas em local fresco e seco para futuro plantio ou imediatamente plantadas.
Sementes de qualquer origem germinam bem em temperatura ambiente. Duas ou três sementes podem ser plantadas em um pequeno vaso. As sementes de plantio na primavera são melhor cultivadas em uma estufa nos primeiros dois anos e plantadas no terceiro ano. Eles não darão frutos por pelo menos quatro anos.
Fertilização
A planta de Goji Berries deve ser fertilizada regularmente para obter um desenvolvimento exuberante: na primavera, além da água de rega, a cada 20-25 dias, um fertilizante rico em nitrogênio e potássio, que favorece o desenvolvimento de nova vegetação e algumas flores. No final do inverno, uma boa dose de fertilizante orgânico ou fertilizante químico de liberação lenta pode ser misturada com o solo ao redor da planta
Poda
Lycium barbarum e Lycium chinense podem ser podados para remover todos os brotos com mais de um metro e para criar uma planta espessa.
A poda promove o crescimento no início do verão para uma boa colheita de frutas vermelhas no final do verão.
A maioria das variedades tem alguns espinhos que geralmente se desenvolvem no crescimento do segundo ano. A poda também serve para reduzir os espinhos.
Outras dicas de cuidados
Antes que os botões inchem, é aconselhável praticar um tratamento fungicida de amplo espectro, para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas, que se propagam facilmente com a alta umidade ambiente.
Parasitas, doenças e outras adversidades
Lycium barbarum e Lycium chinense são geralmente isentos de parasitas. Surgiram problemas com gafanhotos e oídio.
Curiosidade
Eles também são chamados de bagas da longevidade e isso já diz muito sobre a preciosidade dessas frutas que contêm carboidratos, proteínas, gorduras e fibras alimentares, 18 aminoácidos essenciais e não essenciais, 11 minerais fundamentais, incluindo potássio e selênio, vitaminas essenciais incluindo C em quantidades 40 vezes mais que a laranja e quase o dobro do kiwi, polissacarídeos e monossacarídeos, ácidos graxos insaturados, incluindo os ácidos linoléico e alfa-linoléico essenciais, betasitosterol e outros fitoesteróis, carroteinóides, flavonóides, polifenóis, betaína e muito mais .
É um verdadeiro cocktail de componentes fundamentais para o bem-estar dos organismos que exerce uma acção antioxidante, uma eficaz actividade adaptogénica, protectora e imunoestimulante.
O Goji contém carotenóides, incluindo luteína e zeaxantina, que evitam o perigo de degeneração macular e glaucoma, enquanto o beta-caroteno evita o envelhecimento prematuro da pele.
As bagas também contêm ácidos graxos essenciais que mantêm o sistema cardiovascular saudável, reduzindo o colesterol LDL e o açúcar no sangue.
O baixo índice glicêmico (28), torna-os adequados até mesmo para diabéticos.
Na Inglaterra, são consumidos na forma de chá, mas também são populares sucos ou frutas desidratadas, que esteticamente lembram sultanas.
O nome goji foi dado em 1973 pelo etnobotânico norte-americano Bradley Dobos. As bagas crescem silvestres nos vales do Himalaia, Mongólia, Tibete, nas províncias de Xinjiang e Ningxia na China e na Região Autônoma da Mongólia Interior. Cultivadas há milhares de anos, a maior densidade de produção se dá nas terras atravessadas pelo rio Huang He, onde ao longo do tempo as sedimentações de suas bacias aluviais deram origem a solos férteis.
Toxicidade e / ou uso de ervas
As bagas de Goji têm muitas propriedades: são anti-envelhecimento, estimulam as defesas naturais do corpo, têm propriedades anti-inflamatórias, reduzem a pressão arterial, diminuem o colesterol no sangue, melhoram a assimilação do cálcio, iluminam o fígado, são úteis em casos de fadiga, fraqueza imunológica, hipertensão, infecções urinárias, excesso de colesterol, prevenir distúrbios oculares.
Eles contêm Betaína Β-sitosterol Ciperona Germânio Solavetivona Fisalina Zeaxantina Luteína, a presença de betaína e luteína torna desaconselhável ingerir bagas durante a gravidez.
As folhas da planta são ricas em flavonóides, principalmente rutina.
A medicina tradicional chinesa atribui várias propriedades curativas e preventivas às bagas de goji, cascas, raízes e folhas da planta. A planta já era elogiada no antigo manual do herbalista Shennong Ben Cao Jing que a indicava como uma planta curativa para diversos tipos de doenças e eficaz para fortalecer músculos e ossos e retardar o envelhecimento.
Um estudo realizado em Hong Kong mostrou que a zeaxantina contida nas bagas de Goji é bem absorvida pelo corpo humano.
Os possíveis efeitos colaterais são considerados improváveis, exceto para séries de casos específicos.
Relatamos a presença de atropina, substância tóxica contida em quantidades mínimas nos frutos de várias espécies da mesma família.
As bagas de Goji podem ser encontradas secas ou em concentrado misturadas com outros produtos como sumos de fruta, iogurte, chá, snacks, barras, compotas. Eles têm um sabor semelhante ao de mirtilo, uva passa, framboesa e morango.
“Aviso: as aplicações farmacêuticas são indicadas apenas para fins informativos. Eles devem ser recomendados e prescritos pelo médico. "
Linguagem das flores
Certamente esta planta simboliza a juventude eterna. Perfeito pois para desejar saúde, força e longevidade.