Butterbur branco
O Farfaraccio, cujo nome científico em botânica é “Petasites”, é uma planta herbácea que se encontra durante todo o ano e tem o seu habitat natural em países caracterizados por um clima rigoroso; é típico das áreas montanhosas e submontanas dos Alpes e dos Apeninos (raramente desce mais abaixo). Prefere locais muito úmidos e é freqüentemente encontrada ao longo das margens de fossos, riachos e rios de até 1.500 metros.
Mas quais são as características e a história dessa planta com um nome tão engraçado, quase zombeteiro?
Na realidade é uma planta conhecida desde a antiguidade, era de fato muito utilizada pelos antigos romanos, principalmente por cientistas que trabalharam na corte do imperador Nero.
Também é conhecido pelos nomes de doméstico Bardano, barbazz, cappellaccio, lampazzo, lavassa, neja, petasita, petrasita, maior toxillage, vanigliun salvadegh, talvez você já tenha ouvido isso ser chamado de uma dessas maneiras por seus avós.
Possui o aspecto característico que lembra um chapéu, possui grandes folhas que lembram o formato de um coração. A planta tem grandes dimensões, com um grande rizoma tuberoso rastejante a partir do qual se desenvolve o caule florido na primavera, com 30 a 100 cm de altura e sem folhas que surgem apenas no final da floração.
A inflorescência é um racemo alongado com brácteas roxas; as flores, cuja cor varia do rosa à propora, são reunidas em botões de flores. Depois de fertilizados pelas abelhas, transformam-se em frutos peludos que se espalham pelo vento. As flores masculinas, com circunferência de cerca de um cm, têm o dobro do tamanho das femininas, que também se distinguem pelo pedúnculo mais comprido.
A planta apresenta postura ereta, com caule oco e caracterizada por escamas. Butterbur pode atingir 1 metro de altura.
A forma biológica de todas as espécies espontâneas italianas é o geófito rizomatoso, ou seja, são perenes herbáceas que trazem os botões para o subsolo.
Todas as espécies espontâneas da flora italiana vivem nos Alpes.
Butterbur albus
Classificação botânica
O gênero Petasites faz parte da família Asteraceae (também chamada de Compositae), a mais numerosa no mundo vegetal.
Espécies principais
Entre as muitas variedades de Farfaraccio, lembramos:
Petasites hybridus
Petasites hybridus
Esta é a espécie mais comum de Butterbur. Esta planta encontra-se principalmente nas matas ou nas montanhas: prefere locais frios e sombreados, muitas vezes muito húmidos, como é o caso de lagos e rios de montanha, perto dos quais costuma proliferar. Na Itália, o butterbur branco é a espécie mais comum: pode ser encontrado nas montanhas, nas colinas e nos Apeninos.
É caracterizada por folhas verdes de raiz em ambos os lados; as bordas são dentadas e atingem um diâmetro de 40 a 60 cm. A altura das plantas varia de 10 a 40 cm; o ciclo biológico é perene; o habitat típico são os lugares úmidos e as margens dos riachos; a difusão no território italiano está quase completa, com exceção das ilhas, até uma altitude de 1650 m de altitude ...
Petasites albus - Carrapicho branco
Butterbur branco
Possui folhas verdes radicais na parte superior e tomentosas na parte inferior; as bordas são duplamente dentadas e a lâmina foliar é reniforme. A altura das plantas varia de 20 a 40 cm; o habitat típico são os vales úmidos e as áreas com bosques de faias; O butterbur branco é uma espécie com vasta distribuição eurasiana presente em todas as regiões do centro-norte da Itália e na Calábria. A distribuição regional, do tipo alpino-cárstico, estende-se desde o Trieste Karst (onde a espécie é rara) a todas as áreas montanhosas de Friuli, com estações também nas áreas magredili da alta planície de Friuli. Ela cresce em matas úmidas, em clareiras arborizadas, em encostas, em vales úmidos, em solos frescos ricos em compostos de nitrogênio, com ótima no cinturão montanhoso. Diferentes propriedades medicinais são atribuídas à planta,mas os rizomas contêm alcalóides hepatotóxicos. O período de floração é de abril a maio.
Petasites paradoxus - borboletas de neve
Petasites paradoxus - borboletas da neve Enrico Blasutto CC BY SA 2.0
esta espécie tem folhas verdes radicais na página superior e tomentosas abaixo; as bordas são duplamente dentadas e a lâmina da folha tem formato triangular. A altura das plantas varia de 30 a 50 cm; o habitat típico são as encostas de deslizamentos, áreas de cascalho e margens de riachos de montanha; a difusão no território italiano é apenas nos Alpes, a uma altitude entre 600 e 2200 m de altitude ...
Petasites fragrans - Vanillion Butterbur
A espécie é caracterizada por folhas radicais verdes em ambas as faces; as bordas são regularmente dentadas e atingem um diâmetro de 6 a 20 cm. A altura das plantas varia de 20 a 40 cm; o ciclo biológico é perene; o habitat típico são as ravinas úmidas; a difusão no território italiano é relativamente completa, mas é considerada uma espécie rara e vegetativa até uma altitude de 800 m de altitude.
Flor de carrapato
Petasites japonicus 'Giganteus'
Planta para ser colocada na beira do lago ou em uma área úmida à sombra do jardim. Folhas gigantes (podem ultrapassar um metro de diâmetro) e vistosas, verdes acinzentadas, mais ou menos dentadas e onduladas nas margens.
A planta apresenta crescimento estolonífero e de cobertura do solo, podendo até ultrapassar um metro e meio de altura.
Em março-abril, apresenta flores perfumadas e esbranquiçadas, dispostas em densos cachos no solo nu. As inflorescências se alongam mais tarde, ao murchar, então aparecem as novas folhas.
Floração
A floração dos Petasites varia muito dependendo da espécie: algumas variedades florescem de fato no meio do inverno, entre janeiro e fevereiro, outras na primavera, principalmente em março ou no início de junho.
Dicas para cultivar Petasites
Geralmente, apenas algumas variedades de Petasitas são cultivadas, pois a maioria das espécies podem ser ervas daninhas. Em geral, dê-lhe um local isolado no jardim para mantê-lo sob controle.
Temperatura
O Farfaraccio adora baixas temperaturas e cresce bem em áreas com clima adverso.
Luz
A Farfaraccio prefere a sombra, lembre-se que adora umidade.
Solo superficial
O Farfaraccio adora crescer em solo úmido, à beira de lagoas.
Multiplicação
O Farfaraccio se multiplica por divisão das raízes em outubro-novembro.
Petasites butterbur
Curiosidade
No Japão, o Farfaraccio é comido depois de assado no fogo, os pecíolos da Petasites japonicus também são usados como picles ou em salmoura. Os esquimós do Alasca usam Petasites frigidus como vegetal. Algumas tribos nas terras altas do norte da Califórnia também comem pecíolos e folhas de Petasites palmatus. As cinzas das plantas após a queima são usadas como substituto do sal.
O nome "Petasites" deriva do grego "Petasos", nome usado para indicar um chapéu cuja forma lembrava as folhas em forma de coração desta planta.
Toxicidade / usos de ervas
Farfaraccio contém alguns alcalóides hepatotóxicos (alcalóides pirrolizidínicos), mas também é uma erva com múltiplas propriedades benéficas e medicinais, razão pela qual é usado tanto no campo fitoterápico como fitoterápico, para tratar patologias mais ou menos graves. Contém etasina e isopetasina, excelentes vasodilatadores, capazes de aliviar muitas dores, principalmente as de cabeça pelas mais diversas causas. Farfaraccio também contém muitos sais minerais, flavonóides, alcalóides, substâncias à base de enxofre e inulina
Os extratos de Butterbur provaram ser muito eficazes no tratamento de tosse (seca e oleosa), resfriados, asma e várias formas de rinite alérgica. Butterbur graças às suas propriedades antifúngicas e antiinflamatórias, é muito útil no tratamento de patologias dos sistemas gastrointestinal, urinário e genital.
Previne doenças como cistite, cândida e vesícula biliar, é usado contra enxaquecas, é um antiespasmódico, é útil para as dores que acompanham o ciclo menstrual.
Do ponto de vista puramente emocional / psicológico, o butterbur tem um grande poder calmante, portanto, é muito útil no tratamento da ansiedade, agitação e insônia nervosa.
“ Aviso: as aplicações farmacêuticas são indicadas apenas para fins informativos. Eles devem ser recomendados e prescritos pelo médico . "
Os usos de butterbur
No campo das ervas, usam-se folhas, corolas de flores e rizomas. Geralmente são comprados já secos, porém para acalmar a tosse e a dor de garganta são mais indicadas as folhas recém colhidas, com as quais se podem preparar chás de ervas, decocções e infusões que são uma verdadeira panacéia para o tratamento das patologias da parainfluenza. A infusão também é indicada para combater dores de cabeça, asma e todos os sintomas de alergias; Os fitoterapeutas concordam que duas ou três xícaras de chá por dia são suficientes para que os ingredientes ativos do butterbur demonstrem seus efeitos benéficos. Pode ser tomado por um período máximo de um mês, e também é adequado para uso externo: gaze esterilizada embebida nesta substância pode ser usada para acalmar vermelhidão ou irritação da epiderme.A decocção de butterbur também é um excelente cosmético: descongesta a epiderme do rosto, tornando-a tonificada e elástica.
No entanto, Farfaraccio não está isento de efeitos colaterais. O efeito colateral mais comum está relacionado à presença de alta concentração de alcalóides; Justamente por isso o Farfaraccio não deve ser usado por quem sofre de problemas hepáticos, pois é potencialmente tóxico ao fígado, principalmente se ingerido em grandes quantidades. E em qualquer caso, mesmo que não sofra de nenhuma patologia, deve sempre consultar o seu médico.