O que é a batedeira também chamada de cortador ou processador de alimentos e para que serve na cozinha? Como escolher o melhor misturador para suas necessidades: tipos, características, funções, materiais, potência do motor, acessórios. Guia de compra e preços.
Como escolher a batedeira de cozinha
Graças ao avanço tecnológico, a batedeira evoluiu as suas funções e a sua utilização: de uma simples batedeira , passou a ser um processador de alimentos , um verdadeiro ajudante que faz de tudo um pouco durante a preparação dos pratos na cozinha, permitindo, com acessórios e opções, para realizar diferentes fases de processamento como picar , misturar , picar .
Como um mixer de cozinha é feito e como funciona
A batedeira é um aparelho de forma compacta , com uma potência média de cerca de 600 watts e que permite realizar várias operações na cozinha.
Possui recipiente transparente se o modelo for de vidro ou plástico ou não transparente se for de aço.
Através da tampa, colocada na parte superior, é possível inserir os ingredientes durante as fases de trabalho.
Desta forma, sem a necessidade de desligar as máquinas , é possível verificar o estado dos processos, economizando um tempo precioso. Além disso, a tampa de fechamento evita que respingos de alimentos ou líquidos sujem os móveis.
As lâminas de aço inoxidável , uma vez pressionado o botão liga / desliga, executam os trabalhos necessários.
Como escolher uma batedeira de cozinha com base nas características
Para comprar uma boa batedeira de cozinha, você precisa avaliar alguns aspectos básicos:
- material
- Poder do motor
- lâminas
- opcionais
Como escolher uma batedeira de cozinha com base no material
Um misturador de cozinha pode ter um recipiente de metal, vidro ou plástico:
- O contentor metálico garante maior durabilidade e resistência ao longo do tempo, ao qual, no entanto, deve ser associado um maior preço de compra.
- A batedeira com recipiente de plástico é o modelo mais barato, perfeita quando seu uso é menor e para operações menos complexas.
- O modelo de vidro é um bom compromisso entre as duas opções, com a desvantagem de que se deve prestar atenção aos saliências.
Como escolher uma batedeira de cozinha com base na potência do motor
A potência do motor é um fato importante que determina a qual faixa o aparelho pertence:
- Uma batedeira de cozinha com 100 watts de potência é um modelo básico que permite realizar operações simples, como triturar substâncias macias como vegetais, frutas cortadas em pedaços pequenos
- Uma batedeira de cozinha com 400 watts de potência permite fatiar, emulsionar, misturar e drenar diversos ingredientes: é um produto de gama média.
- Um produto profissional é o mixer de cozinha com pelo menos 1000 watts de potência que permite realizar quase todas as funções na cozinha, comparável a um processador de alimentos e quase sempre é vendido completo com vários acessórios e lâminas que permitem tirar o máximo proveito de sua poder.
Como escolher uma batedeira de cozinha com base nas lâminas
As lâminas permitem realizar as várias operações na cozinha.
Os modelos profissionais e topo de gama incluem um kit de 6 lâminas que, aliadas à potência do motor, permitem picar e picar finamente qualquer tipo de alimento em poucos segundos.
Como escolher uma batedeira de cozinha com base nos opcionais
Além das lâminas, os misturadores de cozinha diferem de acordo com a quantidade de acessórios que estão incluídos no preço.
Um bom produto definitivamente apresenta:
- batedeira
- helicóptero
- espremedor
- chicotes
- gancho de massa
Quanto maior for o número de acessórios, mais ampla será a gama de processos que poderá oferecer, tornando-se um eletrodoméstico indispensável.
Receitas que podem ser preparadas com uma batedeira de cozinha
Existem muitas maneiras de usar um mixer de cozinha de forma satisfatória:
- sove a massa quebrada para tortas doces e salgadas;
- preparar a mistura de almôndegas e almôndegas;
- preparar sorvete;
- fazer massa caseira;
- preparar maionese;
- Crie diferentes tipos de molhos doces, salgados e picantes.
Como escolher a batedeira: preços de mercado
A batedeira é um aparelho que, graças ao seu tamanho reduzido, pode ser facilmente colocado em casa. Os preços de mercado diferem principalmente com base na potência do motor. Indicativamente:
- misturador com funções picador liquidificador 100 w lâminas de aço inoxidável a partir de € 20
- misturador com função de picador de liquidificador, robô de confeitaria 200 w 2 velocidades, a partir de € 30
- Misturador multifunções 600W, aço inoxidável, com 4 lâminas, equipado com recipiente de 700ml, batedor de cozinha a partir de 40 €
- Misturador multifunções 800W, aço inoxidável, 6 níveis, batedeira e batedeira a partir de 80 €
Melhores fabricantes de misturadores
Entre as empresas produtoras de eletrodomésticos, destacamos:
- Bosch
- Philips
- Moulinex
- Kenwood
- Braun
Gallery Mixer na cozinha de designer
Esse aparelho útil também pode se tornar um elemento de embelezamento da casa, graças aos modelos que combinam funcionalidade e design.
